Konkurs kulinarny podczas Festiwalu Dziedzictwa Kresów

Jednym z najważniejszych elementów Festiwalu Dziedzictwa Kresów są konkursy kulinarne, które każdego roku cieszą się ogromnym zainteresowaniem, a ich zwycięzcy renomą i uznaniem. Zachęcamy więc do zgłaszania swojego uczestnictwa do konkursu „Kresowe Jadło” oraz „Konkursu na najlepszą potrawę regionalną na bazie miodu”.

Każdego roku w konkursowym jury zasiadają znani restauratorzy.

Każdego roku w konkursowym jury zasiadają znani restauratorzy.

Mając na względzie bogactwo, różnorodność i obfitość tradycyjnych potraw charakteryzujących poszczególne środowiska lokalne, kierując się tradycją regionu – niematerialnym dziedzictwem kulturowym – nośnikiem której są ludzie i ich pamięć, a także sięgając do tradycji kulinarnych powiatu lubaczowskiego, będącego częścią Kresów Wschodnich, chcemy przywrócić i nadać należne miejsce kuchni kresowej. Kuchni czerpiącej z bogactw natury (lasów, jezior, rzek, płodów ziemi) oraz z wiedzy i dziedzictwa różnych społeczności, które przenikały się nawzajem, ale nie stapiały, tworząc tradycyjną kuchnię kresową, dziś często zapomnianą. Zatem zachęcamy do odnalezienia i przypomnienia przepisów potraw tradycyjnych, często niewyszukanych, lecz jakże smacznych, kuchni naszych babć i prababć, która była kuchnią mądrą z wielu względów tj. pożywną, prostą, wykorzystującą dostępne produkty. Liczymy, że konkurs kulinarny pozwoli nam oraz Państwu na kultywowanie naszego dziedzictwa kulinarnego.

Czytaj dalej Konkurs kulinarny podczas Festiwalu Dziedzictwa Kresów

Rajd „Spacerkiem po zdrowie” Poparwiny

I Rajd …. się odbył, ale ze względu na fatalne warunki atmosferyczne chcemy zaproponować poprawiny Rajdu. Śmiałkom, którzy 1 lipca, pomimo ulewnego deszczu przeszli trasę do Brusna gratulujemy wytrwałości i dziękujemy za obecność. Wieczorem z pomocą Wójta Gminy Horyniec-Zdrój wręczyliśmy odznaczenia HDK krwiodawcom, którzy oddają regularnie krew.
Poprawiny I Rajdu Pieszego „Spacerkiem po zdrowie” odbędą się w dniu 16 lipca, niedziela. Od godziny 14:30 zapisy w Parku Zdrojowym, start o 15:00. Wpisowe 30 zł. Gwarantujemy koszulki, medale, wodę na trasę trochę potu, może deszcz (oby nie) i dobrą zabawę przy ognisku (przy Remizie Strażackiej) na zakończenie Rajdu. Potwierdzenie obecności na nr: 690 13 13 17 lub shdk.ratownik@gmail.com
Janusz Rawski

Za nami Dni Horyńca 2017 – relacja

Pogoda troszeczkę postraszyła i zapowiadała, że zepsuje imprezę, ale na wieczór dała spokój i mogliśmy skorzystać z najciekawszych atrakcji, którymi były koncerty. Gwiazdą Dni Horyńca tym razem był Don Vasyl Junior z Cygańskimi Gwiazdami. Wielu uważało, że to nieodpowiedni wybór, ale… nie oszukujmy się, można być pewnym, że był to lepszy koncert niż ten, który dała Gwiazda Dni Lubaczowa 😉 Muzyka cygańska zawsze budziła duże zainteresowanie, publiczność nie zawiodła i masowo wypełniła horyniecki amfiteatr zdrojowy. Pod kątem rozrywkowym koncert na duży + Dla tych, którzy nie byli, ostatnia piosenka z koncertu:

Droga Brusno-Polanka już prawie gotowa

Powoli zbliża się koniec prac nad drogą Brusno-Polanka, już na całym odcinku leży asfalt. Teraz zostaje czekać na ten malutki odcinek w okolicy stadniny koni w Polance, który zamknie strategiczną turystyczną trasę.